Khô cá sặc bổi

Bán khô cá khô sặc rằn (sặc bổi) tại tphcm đây là một đặc sản nổi tiếng ở Miền Tây với thịt dày, ngọt, thơm và béo ngậy, mang đến hương vị mặn mặn đặc trưng. Chúng tôi cung cấp loại 1 tại Út Cẩm, với cá có kích thước lớn, khoảng 4-5 con/0.5 kg. Chúng tôi chuyên vận chuyển hàng hóa đến nhiều quốc gia khác nhau.

Giá khô cá sặc rằn như thế nào?

Cá sặc rằn khô có giá không quá cao và phù hợp để mua. Giá khô cá sặc bổi dao động từ 320 đến 400 nghìn đồng/kg, tùy thuộc vào loại cá, quy trình khô (phơi hoặc sấy), cũng như số lượng ngày nắng. Ngoài ra, Út Cẩm cũng cung cấp các loại cá khác như cá lóc khô và cá chạch khô, mang lại hương vị tương tự như cá sặc.

chèn bảng giá

Khô cá sặc thượng hạng từ U Minh có những đặc điểm đặc sắc sau:

Hương vị không quá mặn, tạo nên sự khác biệt.

Quá trình chế biến hoàn toàn tự nhiên từ cá tươi, giúp thịt cá trở nên béo ngậy và mang đặc trưng riêng.

Chất lượng của khô cá sặc được đảm bảo bởi quá trình phơi nắng đầy đủ.

Sử dụng kỹ thuật làm khô cá sặc truyền thống từ nhiều thế hệ.

Thịt cá sặc ngon hơn do ở những vùng có tự nhiên phong phú với tảo và dưỡng chất.

Bán khô cá sặc bổi tphcm chính gốc U Minh Hạ Cà Mau

Mật ong rừng, tôm khô, cua thịt và nhiều đặc sản khác đã trở thành biểu tượng của vùng đất U Minh trù phú. Trong số những sản phẩm này, khô cá sặc vẫn được biết đến như là đặc sản nổi tiếng nhất. Có lẽ có điều gì đó đặc biệt làm cho loại cá này thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng.

Ở đất mũi, nơi thích hợp cho cua Cà Mau, tôm bạc và mật ong, nhưng với cá sặc rằn, tình hình lại ngược lại. Do sống trong những khu vực chịu ảnh hưởng của nhiễm phèn mặn, loài cá này phát triển rất chậm và kích thước của chúng chỉ bằng bàn tay của người.

Điều kiện sống khắc nghiệt có thể giúp cá sặc rằn phát triển mạnh mẽ và lao động chủ động, dẫn đến thịt chắc, dai và thơm hơn so với những vùng đất khác. Do đó, khi sử dụng cá sặc rằn đã được làm khô, chất lượng của nó là không thể phủ nhận.

Ở miền Tây, cá sặc rằn là một phần quen thuộc trong bữa ăn của người dân và có nhiều tên gọi khác nhau như cá bổi hay lái là bối. Thịt của nó không chỉ rẻ mà còn ngon miệng. Mặc dù có một lượng lớn cá sặc được bắt giữ để sử dụng tươi sống, nhưng cũng có những loại cá sặc rằn được chế biến thành thực phẩm khô, và nhiều trong số đó rất ngon miệng và thích hợp để đi kèm với cơm. Điều này đã tạo nên sự phát triển của thương hiệu khô cá sặc rằn Cà Mau.

Thịt khô cá sặc có hương vị mặn vừa phải, dai và mềm mại là kết quả của hai yếu tố chính. Một phần là do chất lượng thịt của cá và một phần là do bí quyết chế biến. Các đơn vị sản xuất cá sặc cho biết bí mật để có thịt cá dai mềm là việc sử dụng cá tươi sạch, được ướp đá trước khi muối và sau đó phơi nắng đều. Nếu muốn có thịt mềm và cá có độ đậm đà, việc phơi nắng chỉ cần thực hiện một thời gian ngắn.

Cá sặc khô không chỉ hấp dẫn mà còn không cần tẩm ướp nhiều trong quá trình chế biến. Điều này còn thể hiện tính chất tự nhiên và truyền thống của nghệ thuật chế biến cá sặc, phản ánh đặc trưng thiên nhiên.

khô cá sặc bổi làm món gì ngon

Khô cá sặc bổi có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, chẳng hạn như nướng hoặc chiên vàng, sau đó xé nhỏ vào nước mắm me nhâm nhi cùng vài lon bia. Ngoài ra, bạn có thể làm món gỏi khô cá sặc bổi với xoài sống tước sợi hoặc lá sầu.

Vào mùa sầu đâu xanh lá, bạn nên thưởng thức món gỏi sầu đâu khô sặc.

Một bữa ăn thú vị khác là gỏi dưa leo khô sặc.

Món ăn được ưa thích nhất là khô cá sặc với gỏi xoài.

Một món mặn tuyệt vời là khô cá sặc chiên với cơm.

Hướng dẫn bảo quản khô cá sặc

Khi mua khô cá sặc tại tphcm cửa hàng Tút Cẩm bạn có thể cho chúng vào tủ lạnh ở nhiệt độ mát hoặc đông càng tốt, vì chúng được đóng gói hút chân không. Giữ được từ ba đến bốn tháng khi bảo quản đúng cách.

Trong trường hợp bạn mở túi ra và không sử dụng nó, hãy bọc lại bằng giấy báo sạch rồi cột chặt lại và bảo quản ở nhiệt độ mát hoặc đông.

Mua khô cá sặc bổi tặng người thân

• Nhiều khách hàng đến cửa hàng ÚT Cẩm để mua khô cá sặc bổi ở tphcm, được coi là đặc sản của Cà Mau. Họ sau đó mua chúng làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

• Khô cá sặc bổi Cà Mau của chúng tôi chỉ là loại ngon, giống như loại khô cá sặc của Thái, có mùi thơm và béo, không có mùi hôi như những loại khô cá sặc thông thường được mua ở chợ.

• Sản phẩm khô của cá sặc bổi hút bằng máy

Đặt hàng mua khô cá sặc bổi tại tphcm Út Cẩm như thế nào

– Quý khách có thể đặt mua khô cá sặc tại tphcm trực tiếp trên trang web của cửa hàng hoặc trên trang Facebook của cửa hàng

– Sử dụng công cụ bên dưới để nhắn thông tin.

– Gọi điện, nhắn tin Zalo hoặc Viber qua số hotline được liệt kê bên dưới

Thanh toán và vận chuyển: Thời gian giao hàng trong khu vực TP.HCM là 12 giờ đến 24 giờ, trong khu vực Hà Nội là 24 giờ đến 30 giờ. Các tỉnh thành khác mất từ hai đến ba ngày.